中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)石僧蘭女士為本屆品牌峰會(huì)致辭，并且對(duì)集成灶行業(yè)的發(fā)展藍(lán)圖給予了肯定與期待。石理事長(zhǎng)表示，集成灶品類在行業(yè)和社會(huì)共同關(guān)注下，由小到大，由弱變強(qiáng)，從嵊州走到紹興，走到浙江，乃至于今天全國(guó)遍地開花，說明了集成灶品類對(duì)中國(guó)消費(fèi)土壤的高度匹配。

而根據(jù)中怡康時(shí)代廚電事業(yè)部總經(jīng)理施婷現(xiàn)場(chǎng)公布的行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，從2003年的初露端倪到2019年的增速耀眼，16年間集成灶行業(yè)實(shí)現(xiàn)了從零到162億元行業(yè)規(guī)模和高速發(fā)展。在烹飪解決方案的市場(chǎng)上，不論是在零售端的銷量走勢(shì)還是與傳統(tǒng)分機(jī)煙灶消產(chǎn)品的零售量市場(chǎng)占比上，集成灶的影響力都在不斷擴(kuò)張，獲得了越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可。



根據(jù)中怡康的數(shù)據(jù)調(diào)研顯示，有91%的消費(fèi)者聽說過集成灶，并且有14%的消費(fèi)者選擇了集成灶。消費(fèi)者選擇集成灶的三大主要原因分別是，排煙效果好(50%)、節(jié)省空間(46%)和外觀精致(39%)，可以集成灶更強(qiáng)大的排煙效果最能打動(dòng)消費(fèi)者，集成灶行業(yè)的發(fā)展正是抓住用戶痛點(diǎn)、順應(yīng)了中國(guó)廚房使用環(huán)境和市場(chǎng)需求的發(fā)展需要。



從企業(yè)和產(chǎn)品的角度來看，集成灶無論線上還是線下，萬元級(jí)別的高端機(jī)型都實(shí)現(xiàn)了雙線高增長(zhǎng)。在2019年1~8月，其線上、線下市場(chǎng)萬元機(jī)市場(chǎng)占比分別達(dá)到27%和24%，高端市場(chǎng)不斷擴(kuò)容?；谙M(fèi)升級(jí)和產(chǎn)品品質(zhì)提升的未來預(yù)期，有62%的經(jīng)銷商和50%的制造商紛紛表示，將在未來三年持續(xù)投入并深耕集成灶市場(chǎng)。其營(yíng)銷腳步走向全國(guó)縱深化發(fā)展，以品牌營(yíng)銷、渠道拓展、獲客引流、產(chǎn)品推廣等多種組合拳的方式，重點(diǎn)布局兩湖、川渝、浙江以及合肥、鄭州等中部地區(qū)核心市場(chǎng)。

解決行業(yè)規(guī)范化痛點(diǎn) 《集成灶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

本屆集成灶品牌峰會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，還邀請(qǐng)到了來自知名集成灶企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、紅星美凱龍渠道嘉賓和來自家裝公司的嘉賓們一同加入高峰論壇，暢談集成灶未來。

嘉賓們?cè)谡搲斜硎?，集成灶是基于?guó)人猛火爆炒的廚房生活方式演化而來，非常契合國(guó)人的下廚習(xí)慣。但是由于品類新、時(shí)間短，在產(chǎn)品、品牌和渠道的升級(jí)方面還存在諸多疑難雜癥。領(lǐng)軍品牌和行業(yè)外來的企業(yè)都在不斷加碼產(chǎn)品品質(zhì)，對(duì)于執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化、推動(dòng)行業(yè)發(fā)展來說都具有重要意義。因此嘉賓們積極呼吁行業(yè)從多維度進(jìn)行監(jiān)管，出臺(tái)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以保障集成灶品類的健康有序發(fā)展。

集成灶作為中國(guó)獨(dú)創(chuàng)、具有完全中國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的廚具新品類產(chǎn)品，由于其產(chǎn)品獨(dú)特的集成技術(shù)方式，目前相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)很難將其關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)完全覆蓋，并指導(dǎo)和規(guī)范這類產(chǎn)品的發(fā)展。這也是中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)組織起草《集成灶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的初衷。

本次品牌峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)專職副理事長(zhǎng)柳潤(rùn)峰先生現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布集成灶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)并進(jìn)行深入解讀，進(jìn)一步規(guī)范集成灶品類的生產(chǎn)與制造。柳潤(rùn)峰先生表示，《集成灶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是在我國(guó)現(xiàn)行有效的家用燃?xì)庠罹邩?biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，參考國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，專為集成灶品類量身定制。不僅滿足我國(guó)國(guó)情的家用集成式燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品專門技術(shù)體系，保障使用者的安全，同時(shí)為規(guī)范市場(chǎng)、指導(dǎo)設(shè)計(jì)生產(chǎn)和檢驗(yàn)提供重要的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。



根據(jù)柳潤(rùn)峰先生介紹，《集成灶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了集成灶的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。綜合考慮了各個(gè)方面的因素，技術(shù)條款全面、先進(jìn)，技術(shù)指標(biāo)科學(xué)、合理，并從安全、性能、能效、環(huán)保、可靠性等各個(gè)方面著手，特別是相關(guān)技術(shù)指標(biāo)較現(xiàn)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有了明顯提升，并新增加了多個(gè)技術(shù)條款。該標(biāo)準(zhǔn)的制定是行業(yè)所需，也是保障家用集成式燃?xì)庠罹甙踩徒】蛋l(fā)展的重要技術(shù)準(zhǔn)則。

打破溝通壁壘，集成灶消費(fèi)指南出爐

廚房承載了一個(gè)家庭的煙火氣，代表了國(guó)人心中家的味道。但是品牌和行業(yè)的發(fā)展，其根源是要為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)和使用體驗(yàn)。在集成灶行業(yè)大熱、不少企業(yè)蜂擁而至的當(dāng)下，面對(duì)眾多產(chǎn)品和品牌是應(yīng)該如何抉擇，以及對(duì)集成灶產(chǎn)品的不了解，都讓普通消費(fèi)者犯難。

為了更好的引導(dǎo)消費(fèi)者，騰訊家居在中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)指導(dǎo)下，依托中怡康大數(shù)據(jù)，在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行了為期兩個(gè)月的線上調(diào)研，從8460份有效樣本中進(jìn)行篩選和多維度分析，編訂成《2019中國(guó)集成灶消費(fèi)指南》并在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布。這份指南不僅打通了消費(fèi)群體與企業(yè)之間的溝通壁壘，也旨在幫助消費(fèi)者全面的認(rèn)識(shí)集成灶、選購(gòu)集成灶。



優(yōu)居新媒體華東主編、騰訊家居黃小容女士指出，隨著時(shí)代不斷變化，廚房也升級(jí)換代，承擔(dān)起客廳之外的社交重任，受到諸多飲食男女的青睞。全民下廚增加幸福感的同時(shí)，更多大眾化的問題也不斷暴露：炒菜又熱又嗆、耗費(fèi)時(shí)間過長(zhǎng)、廚藝不佳、安全隱患等問題，都深深困擾著家庭煮婦/夫們。



而集成灶以為空氣動(dòng)力學(xué)原理，創(chuàng)造出側(cè)吸下排，吸油煙率高達(dá)95%以上;靜音降噪，改善廚房噪音;還融合了智能化和更多安全保障手段，成功攻克傳統(tǒng)廚房的眾多困擾，成為諸多年輕人在裝修廚房時(shí)候青睞的產(chǎn)品。